En Cortado tack

-En cortado tack.
-Absolut.
-Kostar en cortado 30 kronor?
-Ja, precis.
-En cortado är en enkel espresso med lite mjölk, eller hur?
-Nja, alltså, en dubbel espresso med lite mjölk.
-Så ni tar alltså 10 kronor för lite mjölk?
-Ja. Vill du inte ha den då?
-Jo, jag kan ta den, men det är helt orimligt att ta 10 kronor för lite mjölk.
-Tror du priset för kaffet du dricker baseras på råvaran?
-Förlåt?
-Om du tar en enkel espresso kostar den 15 spänn. Då dricker du oftast den stående och går. Dricker du en cortado kommer du sitta på uteserveringen i en halvtimme och ta upp en plats.
-Ok?
-Sen finns det mer än bara råvaran som kostar pengar. Det kaffe som jag säljer ska betala råvaror, hyra och personal. Det är i och för sig inte ditt problem, men prissättning på en kaffe baseras på de kostnaderna. Inte bara kostnaden för mjölken. Ifrågasätter du priser på Waynes också? Eller Espresso House?
-Vaddå?
-Om du går till Waynes och beställer en liten latte får du betala 37 kronor för varm mjölk. Då får du en enkel espresso med varm mjölk. Vill du ha en dubbel får du betala 7 kronor till. Priserna vi har här är helt normala priser. Går du till 7 eleven får du betala 28 kronor för cappucino som är gjord i maskin som också till största del är baserad på mjölk. Då får du ta din kaffe i en take-away mugg och dra därifrån. Därför frågar jag igen, vill du en cortado eller inte?
-Jo. Förlåt.
-Varsågod.